Schweizer Schokolade aus der Wüste: Zum Dahinschmelzen

Ausgerechnet im brütend heißen Wüstenemirat Ras al Khaimah hat sich der Schweizer Chocolatier Daniel Hutmacher mit seiner Pralinenmanufaktur niedergelassen.  Der Mann hat Mut, keine Frage. Doch der Erfolg gibt ihm Recht. Außer etlichen Luxushotels gehören auch Cartier und Ferrari zu seinen Kunden.